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2013 Malbec


 


Cajas Producidas :
 139 Cajas
Añejamiento en Barrica :
22 Meses en Barricas de Roble 

Composición de Barrica: 13% Roble francés nuevo/27% Roble americano nuevo/27% Roble húngaro nuevo/33% Barricas neutrales
Mezcla : 100% Malbec
Alcohol : 14,8%
Acidez: 0,60 g/100mL TA
pH : 3,89

Notas de Cata

Nuestro Malbec, en nariz, aporta profundos aromas de frutas del bosque combinados con chocolate amargo y café. El vino es de cuerpo lleno, robusto con centro frutal. Es un vino masculino con una textura llena y lujosa con taninos redondos rodeando al centro frutal. Se percibe un sabor dulce de roble tostado encuadrando el final. El Malbec está maravillosamente rico con sus aromas a frutas oscuras, rojas y negras combinados con una explosión de sabores a café y a chocolate amargo.

Deje reposar el vino una media hora en el decantador antes de disfrutarlo con unos platillos deliciosos con el objetivo de lograr un maridaje sensacional de aromas e incluso de colores.