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2015 Chardonnay


 

Cajas Producidas: 117 Cajas
Añejamiento en Barrica: 9 Meses en Barricas de Roble francés
Composición de Barrica: 50% Roble francés nuevo, 50% Barricas Neutrales
Mezcla : 100% Chardonnay, Sección 12, Clon 96
Alcohol : 14,8%
Acidez : 0,48 g/100mL TA
pH : 3,92

Notas de Cata

Nuestro Chardonnay aporta aromas seductores de fruta tropical con acentos de vainilla proveniendo de la barrica de roble. En boca, se notan tonos cítricos que tienen buen paso. La acidez, bien equilibrada, le proporciona al vino un contraste vibrante contra los tonos de fruta madura al entrar y al salir. El cuerpo lleno del vino junto con el brillo de acidez crean una combinación muy atractiva en el paladar.

Servir frío.