Vive la
Experiencia
Casa Baloyán
Vive la
Experiencia
Baloyán
Nuestra
Historia
Casa Baloyán es orgullosamente una empresa familiar.
Después de una larga búsqueda de tierras ideales y nobles para la formación y cultivo de la vid, nuestro proyecto vitivinícola comenzó en 2003 con la plantación de nuestros viñedos, teniendo nuestra primera cosecha en el año 2007. Estamos orgullosos de contar con la experiencia y el cuidado profesional de nuestro enólogo Chris Corley que nos ha guiado en este viaje, lleno de aprendizaje, trabajo duro, perseverancia y amistad.
Nuestro objetivo principal es mantener la calidad en cada uno de nuestros procesos.
“Esencia del Valle, Carácter Urbano”
Nuestra
Historia
Casa Baloyán es orgullosamente una empresa familiar.
Después de una larga búsqueda de tierras ideales y nobles para la formación y cultivo de la vid, nuestro proyecto vitivinícola comenzó en 2003 con la plantación de nuestros viñedos, teniendo nuestra primera cosecha en el año 2007. Estamos orgullosos de contar con la experiencia y el cuidado profesional de nuestro enólogo Chris Corley que nos ha guiado en este viaje, lleno de aprendizaje, trabajo duro, perseverancia y amistad.
Nuestro objetivo principal es mantener la calidad en cada uno de nuestros procesos.
“Esencia del Valle, Carácter Urbano”
Vinícola
URBANA
Somos la primera vinícola urbana en la región. La intención de tener nuestra vinícola en el corazón de Tijuana fue para tener total control sobre cada proceso y brindar un símbolo de identidad para la ciudad.
Contiguo a nuestra instalación de vinificación, contamos con varias salas y salones para sus eventos sociales y corporativos. Aspiramos a brindarles a nuestros visitantes un ambiente único, destacando una experiencia espectacular y superior.
Vinícola
URBANA
Somos la primera vinícola urbana en la región. La intención de tener nuestra vinícola en el corazón de Tijuana fue para tener total control sobre cada proceso y brindar un símbolo de identidad para la ciudad.
Contiguo a nuestra instalación de vinificación, contamos con varias salas y salones para sus eventos sociales y corporativos. Aspiramos a brindarles a nuestros visitantes un ambiente único, destacando una experiencia espectacular y superior.
Fundador
Erik Baloyán
Casa Baloyán nace de la visión de su fundador, Erik Baloyán, de crear un gran vino mexicano de calidad. La decisión de crear la vinícola nace de su amor por su país y el deseo de crear un producto que aporte reconocimiento a México como productor de vinos de calidad. Su pasión por el servicio y la calidad se ve plasmado en la filosofía de nuestra vinícola y en cada uno de nuestros productos.
Fundador
Erik Baloyán
Casa Baloyán nace de la visión de su fundador, Erik Baloyán, de crear un gran vino mexicano de calidad. La decisión de crear la vinícola nace de su amor por su país y el deseo de crear un producto que aporte reconocimiento a México como productor de vinos de calidad. Su pasión por el servicio y la calidad se ve plasmado en la filosofía de nuestra vinícola y en cada uno de nuestros productos.
Enólogo
Chris Corley
Contamos con la experiencia enológica de Chris Corley, originario de Napa Valley, quien desde el inicio de nuestro proyecto puso en marcha su detallado trabajo de supervisión y elaboración de vinos para fusionar su perspectiva externa con la visión de Casa Baloyán.
Con más de 30 años de experiencia en Napa Valley, Chris aplica todo su conocimiento para crear vinos extraordinarios.
Enólogo
Chris Corley
Contamos con la experiencia enológica de Chris Corley, originario de Napa Valley, quien desde el inicio de nuestro proyecto puso en marcha su detallado trabajo de supervisión y elaboración de vinos para fusionar su perspectiva externa con la visión de Casa Baloyán.
Con más de 30 años de experiencia en Napa Valley, Chris aplica todo su conocimiento para crear vinos extraordinarios.
Calidad Baloyán
Nuestra filosofía de trabajo es la calidad.
Tenemos como objetivo primordial generar vinos de la más alta calidad en la región. Lo percibimos como la semilla que en el futuro rendirá los frutos de nuestra filosofía de trabajo y de nuestros valores.
Toda la atención que se le presta al proceso de la vinificación, empezando por el cuidado de la vid, hasta su cosecha, es lo que nos distingue propiamente como productores y diseñadores de vinos de alta calidad.