Nuestros viñedos
Toda nuestra uva es proveniente de clones que cuentan con certificación de origen francés
Prestamos atención al crecimiento de nuestra uva, estudiando el desarrollo de nuestras plantas, analizando y tomando decisiones constantemente sobre cada clon para continuar avanzando y manteniendo nuestro factor de calidad.
Características
N uestros viñedos de Cabernet Sauvignon se plantan de acuerdo con los clones#8 #169 #191 #337 #341.
Los cultivos de Merlot se trabajan de acuerdo con el clon #3, mientras que el Pinot Noir es con el clon #115.
El Malbec se cultiva de acuerdo con el clon #595, mientras que nuestro Syrah es con el clon #877.
El Cabernet Franc y el Petit Verdot que cultivamos se trabajan de acuerdo con los clones #214 y #400 respectivamente.
Los viñedos de nuestro Chardonnay se plantan conforme al clon #96.
Clones Franceses Certificados
La ruta del vino
La ruta
del Vino
El Valle de Guadalupe, localizado en el Estado de Baja California, está reconocido como la principal zona productora de vinos de calidad en México.
Ya desde hace varias décadas se le conoce como
‘La Ruta del Vino’.
Al pasar por Valle, apenas a unos 40 minutos del Océano Pacífico, serás testigo de los espectaculares viñedos, donde la historia y cultura se funden para crear experiencias sensoriales únicas.
El éxito del cultivo de las uvas vinateras en Valle de Guadalupe se atribuye al clima semidesértico de la Baja, además de las frías corrientes marinas; la confluencia de ambos factores deriva en el clima estilo Mediterráneo, que resulta ideal para la viticultura.
Fue el misionero dominico Félix Caballero quien en 1834 fundó la Misión De Nuestra Señora de Guadalupe del Norte, una de cuyas principales actividades era precisamente la producción de vino. Con el tiempo las pequeñas vinaterías quedaron en el abandono al tomar el Gobierno Mexicano la determinación de expropiar las tierras de la Iglesia Católica; no fue sino hasta el año 1888 que se estableció la primera vinatería a gran escala.
A principios del Siglo XIX se suscitó un considerable influjo de inmigrantes rusos que huían de su país de origen escapando del reclutamiento militar, y se asentaron en el pacífico y sereno Valle de Guadalupe. Procedieron a adquirir tierras y comenzaron a cosechar uva para propósitos de elaboración de vino.
Así pues, el Valle de Guadalupe es un sitio de gran belleza y adorables paisajes, sus vinos un arte, y su encanto de viejo mundo ciertamente cautivante. Sin duda alguna, la Ruta del Vino es una experiencia única.
